予告させて頂いていた通り

大分県の『シシリアンライス』提供しました。

甘辛く味付けされた牛肉とマヨネーズのおかげで、

野菜が苦手な方でも抵抗なく食べられそうな感じでした。

利用者様からも「美味しかったよ！」とのお声頂きました。

また、6月のご当地献立は、日本列島を北上して

新潟県の『たれカツ丼』でした。


 

『たれカツ丼』は、ご飯の上にタレにくぐらせたカツを

数枚のせたシンプルなカツ丼で、

卵とじではなくご飯とカツのみのシンプルな料理、

外見はソースカツ丼に似ていますが、醤油をベースとした甘辛いタレを使うため

味は別物です。

愛知県の味噌カツ丼とも違い、どちらかというとあっさりした感じでした。

6月23日は、ウエルネス守山の開設記念日です。

皆さんが喜んでいただけるスペシャルな食事提供を考えています。

乞うご期待です！！

　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　管理栄養士のユッキーエ