こんにちは！管理栄養士のわたなべです。
以前は敬老の日と言えば9月15日でしたが、
いつの間にか9月の第3月曜日になっていますね。
敬老の日は“年長者を敬い、長寿を祝う日”です。
特別なプレゼントはなくてもお互いに元気にお話し出来るだけでも
充分ではないでしょうか。
おじいちゃんおばあちゃんに会いに行くきっかけになりますよね！！
ウエルネスきっこでは敬老の日のお祝いメニューです。
・赤飯
・天ぷら
・茶碗蒸し
・高野豆腐の煮物
・インゲンの胡麻和え
お祝いに赤飯は定番ですね。、
なんでお祝いに赤飯なのかというと…
赤い食べ物には魔除け・厄除けの効果があると考えられていたからなのです。
栄養素的にもあずきにはポリフェノールが含まれているのでアンチエイジング、
食物繊維も豊富なので便秘解消にも効果が期待できます。
まだまだ暑い日が続いていますが、
楽しく食べて残暑乗り切っていきましょう！
早く来い食欲の秋！！
