皆さんこんにちは！

今日は年に一度の大イベントである

秋祭りが開催されました！

今回最初から参加することができたのですが

皆さんとても楽しそうで…。

たくさんの笑顔が見れて楽しい時間でした♪

そんな秋祭りの勢いに負けないよう特別な献立を

提供をいたしました♪

＜献立内容＞
（昼食）
・ひつまぶし
（食べられない人は牛まぶし）
・茶碗蒸し
・柿と春菊の白和え
・ぶどうゼリー

（おやつ）
さつま芋プリン

皆さん大好き「ひつまぶし」に加え、今回は

秋の食材として「柿」を使った料理を

提供してみました。

「白和えって合うのか…？」

と恐る恐る食べてみたのですが…

あ、あまぁ～い！！

柿ってこんなに甘いんだ！？

しかも白和えにしたことで春菊の独特な

風味があまり気にならない！

「この組み合わせ、悪くない…」と感動を

覚えた一品でした♪

おやつも「秋といったら！」な食材を

使用してプリンを提供しました♪

秋の味覚を存分に味わえてもらえたかな？と

ニマニマしてます(^_-)-☆



気が付けば今年ももう残り1ヶ月半！

これからどんどん寒くなる為体調管理に

注意して、残りの期間を乗り越えていきましょう♪

管理栄養士　カワちゃん