８月のご当地献立は、石川県金沢市の

ご当地B級グルメ『ハントンライス』です。

ケチャプライスをとろっとろの卵で包んだ

いわゆるオムライス状のものの上にフライをのせ

ケチャップとタルタルソースをかけた物で

独特な構成かつボリューミーな印象ですが

これがやみつきになるという事で地元の金沢市ではかなり有名なんです。

　昼食献立

　　　・ハントンライス

　　　・コンソメスープ

　　　・マカロニソテー

　　　・大根サラダ


最後にハントンライスの豆知識を…

ハントンライスというかわった名前の由来を教えます。

所説はありますが、ハンガリーの”ハン”

フランス語でマグロを意味する”トン”から取ったと言われています。

ではではぁ～


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　管理栄養士　ユッキーゑ