【ご当地献立】みそ+ピーナッツ+唐揚げ=?正解はあの「意外な県」の絶品メニュー!|医療法人善樹会|名古屋守山区の介護老人施設

BLOG ブログ

【ご当地献立】みそ+ピーナッツ+唐揚げ=?正解はあの「意外な県」の絶品メニュー!

突然ですが、みなさんにクイズです☆


さて、こちらの
『みそピー唐揚げ』とは
一体どこのご当地メニューでしょうか?
「みそ」と聞くと
八丁味噌でおなじみの愛知県を
連想される方もいるかもしれませんが……


(ジャカジャン……デン、デン、デン、デン……)
(心臓の鼓動が高鳴るBGM)

「ファイナルアンサー?」


正解は、『千葉県』!🎉


今日の昼食は、
日本全国の美味しいものを巡る
「ご当地献立の日」

今回は千葉県印西市(いんざいし)の
名物料理である『みそピーから揚げ』を
お出ししました

そもそも“みそピー”とは、
お味噌に砂糖やハチミツ、
そして香ばしいピーナッツを混ぜた
昔ながらのおかず


地元・千葉では
「給食の定番」として
長く愛されているソウルフードなんです

「えっ、お味噌とピーナッツを唐揚げに……!?」 と、
一瞬ザワついたそこのあなた。
これがビックリするほど合うぅ~


ジューシーな唐揚げに
みそピーのタレが絡むと、コクが限界突破✊

いつもの唐揚げがガラリと雰囲気を変え、
甘くて香ばしい絶品唐揚げに
         大・変・身
もうやめられない、禁断の味付けです……!




本日の昼食では、
このやさしい甘さとピーナッツの香ばしさを、
皆さんに全力でお楽しみいただきました

「美味しくて箸が止まらない!」と、
皆さん見事に“ミリオン(完食)”達成です!✨


                      編集/管理栄養士のTAKEnoKO