10月 行事食献立 『ハロウィン』|医療法人善樹会|名古屋守山区の介護老人施設

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10月 行事食献立 『ハロウィン』

今日、10月31日は『ハロウィン』です。

日本でもすっかり定番のイベントとなりましたが、

お年寄りにとってはまだまだなじみの薄いものかと思います。

 

ハロウィンとは、毎年10月31日に行われる、

古代ケルト人が起源と考えられているお祭りのことです。

もともとは秋の収穫を祝い、

悪霊などを追い出す宗教的な意味合いをもった行事です。


しかし、今では特にアメリカでの民間行事として定着し、

カボチャの中身をくりぬいて

「ジャック・オー・ランタン」を作って飾ったり、

子供たちが魔女やお化けに仮装して、

近くの家々を訪れてお菓子をもらったりする風習があります。

もっとも手軽にハロウィンを味わえるのは

やはり食べ物ではないでしょうか。


もともとは収穫祭の意味合いをもつハロウィンなので、

改めて自然の恵みに感謝するとともに、

雰囲気を楽しんでもらえればと思います。



ハロウィン献立

   ・オムライス

   ・コンソメスープ

   ・かぼちゃ型ハンバーグ

   ・マカロニサラダ

 

 おやつ

   ・かぼちゃババロア