みなさんこんにちは!
寒くなってきたから運動をして代謝を上げよう！
VS
外が寒すぎてジムに行きたくないよっ！！
の脳内バトルを繰り広げているカワチャンです！
季節はもう秋！！あれ？秋なの？って感じる寒さ
ですが一応まだ秋なんです！
秋といえば、もちろん「食欲の秋」！
さつまいも、柿…いろんな食べ物がありますが
今回はきのこと栗を提供しました♪
＜昼食＞
・3種きのこの和風天津飯
・根菜の味噌煮
・白菜のおかか和え
・麩のすまし汁
＜おやつ＞
マロンババロア
昼食の天津飯は関西風の醤油ベースの味付けに
しいたけ、しめじ、えのきを加えたあんをたくさん
かけてあります。
本格的な天津飯にできればよかったのですが…、
またの機会に再挑戦してもらおうかな！
きのこには食物繊維やビタミンB群、免疫機能を
助ける栄養素が豊富に含まれ、気温変動が激しい
今時期にはもってこいの食材です！
そしておやつにも栗味のババロアを提供し秋一色！
優しい甘さが染み渡るっ！
急激な気温変化による体調不良には気を付けて
いきたいものです……。