皆さんこんにちは!
いきなりですが問題です!
5月14日は何の日でしょう?
語呂合わせ「碁石の日」?
それとも、「けん玉の原型ができた日」?
それらも間違いではないのですが……
正解は…
ウエルネスきっこ創立記念日!
今年で22歳、人間で例えると
新社会人1年目みたいな感覚でしょうか?
数字で見ると「長いな~」と感じますが
年齢で考えてみるとエネルギッシュな風に
感じるので不思議ですね(笑)
そんな創立記念日を祝して豪華な料理を
提供しました♪

<メニュー>
・枝豆ご飯
・天ぷら盛り合わせ
・花がんもの煮物
・花麩のすまし汁
・オレンジゼリー
お祝いなので、お花の形の食材を使用して
みました☆
(写真だと見えづらいのが悔しい…!)
またご飯は枝豆も混ぜて提供してみました!
枝豆は野菜の中でもたんぱく質ビタミンが多く
「畑の肉」とも呼ばれている代物…。
お酒のおつまみだけでなくサラダに混ぜたり
油分と合わせると栄養の吸収率が上がる為
かき揚げみたいにしてみても良いかも…。
枝豆パワーを吸収して、エネルギッシュな日々を
過ごしていきたいですね!!
管理栄養士 カワちゃん

